Glengoyne (dag 4)

Hele turens absolutte høydepunkt var Glengoyne Distillery i Dumgoyne, kun en halvtimes tur nord for Glasgow. De har vært i drift uavbrutt siden 1833, ligger veldig idyllisk til,ved foten av en slak grønn ås og består av noen få små hvote bygninger. Det blir ofte omtalt som det vakreste destilleriet i hele Skottland. Guiden var en søt ung dame som kunne jobben sin helt greitt, men denne omvisningen var litt mer overfladisk enn denvi hadde på Glenkinchie. Vi fikk prøvesmake 12 år og 18 år.

12 åringen var lagret på Bourbonfat, mens 18 åringen var laget på cherryfat. Vår mening var at det ble vel mye julesmak på 18 åringen. Vi tok med oss en 10 åring hjem.

#whisky